Le nostre montagne sono solcate da antichi sentieri e mulattiere che si immergono in castagneti secolari. Dalla notte dei tempi, la castagna è stata alla base dell’alimentazione delle nostre comunità. Intera, macinata, consumata fresca o fatta seccare per la conservazione, è stata il pane dei nostri avi.

Birra Kastigné è il nostro autunno, fatto dei primi freddi riscaldati dal crepitante focolare e dalle caldarroste della domenica pomeriggio.